Kue pukis biasanya menjadi favorit anak-anak karena rasanya yang enak dan cocok dengan selera mereka. Toppingnya seperti messes atau keju juga menjadi alasan kenapa banyak yang menyukainya. Selain itu pukis juga pas untuk menjadi bekal saat anak sekolah agar tidak selalu jajan diluar. Anda bisa menggunakan cetakan kue rangin/pancong saat ingin mengolah kue pukis ini. Penasaran dengan cara pembuatannya yuk simak resep lengkapnya berikut ini;
50 ml air
25 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
250 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
50 ml margarin, lelehkan
3 btr telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilla
Anda bisa mengganti topping messes dengan keju, taburan cokelat atau topping favorit Anda yang lainnya. Cocok untuk bekal anak sekolah atau teman minum teh dirumah. Yuk coba membuatnya :)
Sumber
Bahan A :
50 ml air25 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
Bahan B :
300 gr santan250 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
50 ml margarin, lelehkan
3 btr telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilla
Bahan C (Taburan) :
Mesess cokelat secukupnyaCara Membuat :
- Campurkan 25 gram tepung terigu, air dan ragi instan (bahan A), aduk rata dan diamkan kurang lebih selama 15 menit. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga bahan mengental kemudian masukkan bahan A tadi. Aduk rata.
- Masukkan 250 gram tepung terigu, santan aduk rata. Kemudian tambahkan garam aduk rata.
- Tuangkan margarin dan aduk rata kembali.
- Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan pukis dan tuang adonan sesuai takaran cetakan. Tutup.
- Setelah setengah matang masukkan messes cokelat dan tutup kembali. Masak hingga matang.
- Siap disajikan.
Anda bisa mengganti topping messes dengan keju, taburan cokelat atau topping favorit Anda yang lainnya. Cocok untuk bekal anak sekolah atau teman minum teh dirumah. Yuk coba membuatnya :)
Sumber
